Pizza de verdade,
assim como na Itália.
Massa de longa fermentação — 48 horas —, molho artesanal e ingredientes que contam uma história. Direto do nosso forno à lenha para a sua mesa.
Depoimentos
“Melhor pizza da cidade! A massa é leve e crocante na medida certa — dá pra sentir o cuidado na fermentação. A de pepperoni é absurda de boa.”
Mariana Silva Cliente desde 2020
“Peço toda sexta-feira há mais de um ano. A consistência é impecável e o delivery chega sempre quentinho. O Combo Família é imbatível.”
Ricardo Almeida Cliente fiel
“Sou italiano e posso dizer: é a pizza mais próxima da Itália que já comi no Brasil. Massa, molho, azeite — tudo no ponto certo.”
Giuseppe Marchetti Italiano & pizzaiolo
“A Nutella com Morango virou tradição aqui em casa. Minhas filhas pedem todo fim de semana — e a pizza salgada também não fica atrás!”
Camila Torres Cliente desde 2022
Forno & Lenha
Em 1987, seu Antônio trouxe da Itália mais do que uma receita — trouxe um jeito de fazer pizza que respeita o tempo.
A massa descansa por 48 horas. O forno é à lenha, como manda a tradição napolitana. Os ingredientes são escolhidos um a um, do tomate pelati ao manjericão colhido de manhã.
Três décadas depois, a Forno & Lenha continua na mesma família, com o mesmo forno e a mesma filosofia: pizza não é fast-food — é encontro, é paciência, é alma.
Hoje é o Pedro, filho do seu Antônio, quem comanda a cozinha. Ele mantém as receitas clássicas que fizeram nossa fama e cria combinações novas sem nunca perder a essência artesanal.
Venha sentir o calor do forno e o aroma da massa assando. Uma pizza de verdade nunca sai de moda.
